ボゼール エクストラ ブリュット キュヴェ エクセランスNV 白泡 750ml/6本.eBAUSER EXTRA BRUT CUVEE EXCELLENCE 2601

¥23097

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商品の説明

BAUSER EXTRA BRUT CUVEE EXCELLENCE
ボゼール エクストラ ブリュット キュヴェ エクセランス 白泡 750ml/6
生産地フランス
地域シャンパーニュ
クラスACシャンパーニュ
葡萄品種ピノノワール100
白泡
甘辛辛口
アルコール度数12.5
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

コメント
非常に細かく美しい泡。エキゾチックフルーツの豊かな香りにさりげない柑橘系のノート。爽やかでドライなフィニッシュのエレガントなシャンパーニュ。
畑に関する情報
レ・リセイに位置する畑。標高800m。北東向き。粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢30年。ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度10 000本/ha。収量10~12t/ha。リュット・レゾネ。
醸造・熟成に関する情報
2017年収穫のブドウを使用。ステンレスタンクにて15日間の一次発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。30カ月の瓶内熟成。ドサージュ3g/l。
受賞履歴
-
ワイナリー情報
ボゼール
シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。
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ボゼール エクストラ ブリュット キュヴェ エクセランス NV 白泡 750ml

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